hhmmm...yang ini benar-benar favorit kita. Kepengen bisa buat bakso yang liciiiinn, tapi blum bisa. Yang penting rasanya enak dan kenyalnya sedang menurutku. Jadiii, nafsu buat bakso terus nih hehe..
Resep Bakso:
500gr daging sapi
1 putih telur
4 sdm tapioka / sagu
1 sdt baking
Garam, bawang putih dan merica bubuk.
Semua dihaluskan, sampai halus banget pakai mesin penghalus daging. Masukkan ke freezer, sampai dingin banget tapi jangan sampe jadi es.
Siapkan air hangat dipanci, bulatkan daging dengan tangan, masak dengan api kecil..langsung masukkan ke air hangat..lanjutkan sampai selesai. Baru didihkan sebentar. Angkat.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen