Salat (ber-) Lapis / Schichtsalat

Sudah beberapa kali makan salat ini ditempat teman, baru kali ini sempat nyoba buat sendiri. Buatnya mudah, mengandalkan kentang dan wortel rebusan, mayonaise, ikan tuna kaleng, dan irisan bawang bombay.

1. Rebusan kentang dan wortel diparut kasar.
2. Sediakan tempat salat yang transparan, supaya lebih cantik dan kelihatan lapisannya.
3. Susun paling bawah parutan kentang, beri sedikit garam dan mayonaise, yang rata.
4. Taburi diatasnya ikan tuna dan wortel.
5. Ulangi dengan kentang dan seterusnya, sampai atas oleskan mayonaise lagi, kemudian bawang bombay dan wortel.

Lapisan salat ini bisa bervariasi, lain kali kepengen nyoba pakai jagung manis dan jamur. Semuanya enak, apalagi kalo pake mayo ya :D

Enak..enak..enaaakkk!!! Hiasi dengan potongan telur rebus. Mantaaapp!

Cup Cake Pelangi

Cup cake pelangi ini kubuat pas ultah anakku yang kedua. Khusus untuk teman-temannya di Kindergarten. Duh, warna-warni..suka banget ngelihatnya..gurunya apalagi, "wahhh cantiknya!" :D

Anak-anak pada suka, habissss!!

Tadinya mau kubuat yang pakai buttercreme, tapi ya berhubung soal waktu, kagak keburu mau ngoles-ngoles...ya yang begini dulu deh. Lain kali coba yang satunya.

Adonan yang berwarna langsung ditumpuk begini, so jadi juga hehehe..

Anak-anak ikutan ngaduk adonan warna-warni, senengnya mereka..kalo soal aduk-aduk mereka langsung cepat datang hihihi..

Paling demen kalo nge-lihat kue cantik!!

Sayur Asem (Se-adanya)

Nya-yur asem seadanya, tanpa melinjo dan daunnya...di Jerman gak ada yang jual :) Seadanya saja sudah nikmat, apalagi komplet ya??? hehe..

Tambahkan nasi dan ikan asin goreng...sambel juga..

Nambah dan nambah lagi :D
Yang paling enggak enak, harus makan sendirian. Anak dan suami pada gak doyan..lain selera.

Ketan Abon Ikan (Sambel Lingkung)

Ada abon ikan asli Palembang, pas kemaren pulang dibawain Mama oleh-oleh dari Palembang..duhh enaknya dimakan pake ketan. Buat sarapan, makan siang dan makan malam, ayo ajaaa :D

Ketan kumasak seperti biasa, dengan santan sedang dan garam. Tinggal dibentuk-bentuk, taburi atasnya dengan abon ikan. Allaamaaakk lemaknyoo!! :)

Favoritku banget!!! Makan bareng anakku yang kecil, dia suka banget (disuapin apalagi), yuk yuuukk makan!!