Nggak bosen-bosennya makan mie ayam, apalagi pake bakso..trus kita tadi makan bareng anak dan temanku, jadi tambah komplitttt rasanya.
Siapkan :
- Rebusan sayur Mangold (pengganti sawi hijau)
- Bakso
- Schnittlauch cincang
- Rebusan mie keriting
- Ayam kecap
Cara membuat ayam kecap:
- Ayam filet dipotong kecil-kecil.
- Haluskan: bawang putih, merica putih dan hitam, ketumbar, jahe sedikit, pala dan kayu manis secukupnya.
- Bawang merah diiris.
- Tumis irisan bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus, aduk rata sebentar kemudian masukkan potongan ayam, siram dengan kecap manis sampai warna ayam coklat, beri garam dan air secukupnya. Cicipi. Masak kira-kira 20 menit.
- Setelah masak, masukkan dulu mie, mangold, ayam kecap beserta sedikit kuahnya, bakso dan taburi dengan Schnittlauch. Tata rapi. Siap dihidangkan.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen