Bakmie Goreng Hati

Mau variasi masak bakmie goreng, pas ada hati ayam dan brokkoli. Inget dulu di Palembang, sama keluarga, setiap weekend suka makan bakmie goreng diluar, jadi mama libur sehari masaknya :-)

Santaaapp..tak berbekas..

Sushi

Baru belajar membuat Sushi.
Yang ini kepanjangan Nori-nya, gak kupotong, jadinya gini seperti keong :-)
Kuisi dengan ikan asap dan salat (mau makan yang sehat).
Enak..aku suka.

Pepes Ikan Dorade

Ini foto dah lama, tapi baru skarang ku-upload. Mau buat pepes, tapi gak punya banyak pilihan ikan. Di Jerman, paling suka makan ikan Dorade ini, rasa dagingnya gurih..tetep enak biarpun beli ikan beku.

Kalo udah ada pepes, udah deh bisa lupa diri..lupa anak..lupa suami :D
Wangi daun kemanginya, bikin laper. Buat pepes harus pedes, tambah mantep makannya pakai nasi putih hangat, apalagi pakai tangan..wah..sstt, ada yang protes nanti :P

Kue Pia ala Vera

Kangen sama Pia, kepengen buat tapi males ngelipet-lipetnya...jadinya kubuat yang cepat aja, tapi rasanya sama enaknya hhmmm...
Baru kali ini buat, enak bangettt..kapan-kapan buat lagi ah, gak bosen, bikin ketagihan...

Kulit Pia kubuat persis sama seperti adonan kue kering (so pasti pakai butter, jangan margarin, rasa dan wanginya jauh lebih enak butter). Isinya hanya kacang hijau kupasan, yang kumasak dan kucampur dengan butter sedikit dan gula secukupnya.

Risoles

Risoles-ku..

Pancake-nya sudah siap, tinggal diisi dan digulung.

Bahan pancake cuma mengandalkan tepung terigu, telur, susu cair, butter atau mentega cair dan garam. Semua diaduk halus, kemudian dibuat tipis-tipis menggunakan teflon anti lengket.

Siapkan telur kocok dipiring dan tepung panir terpisah. Celupkan risol ke telur, kemudian ke tepung panir, langsung goreng dengan minyak yg cukup.

Isi risol-ku: daging cincang, wortel dan kentang.