Flammkuchen

Favorit suami.

Membuat bahan rotinya, kupakai resep pizza tapi lebih kutipisin lagi.
Saosnya kupakai saure sahne (pakai creme fraiche lebih enak lagi), toppingnya potongan daging asap dan potongan bawang bombay.
Taburi merica kasar diatasnya. Nggak pake garam lagi soalnya daging asap sudah terasa asin.
Panggang sampai matang.

Nyam nyam deh ya Honey...dibawa sama dia ke kantor hehe..

Nasi Rendang Sapi dan Ayam

Nyoba-nyoba lagi nih buat rendang, yang katanya supaya rendangnya hitam, bumbunya jangan pake kunyit. Iya..bener juga ya, bisa juga akhirnya warnanya gelap. Berhasillll..

Rendang ini kumasak hanya pake cabe merah besar, tanpa cabe rawit. Anak-anakpun bisa makan rendang tanpa kepedesan hehe...

Nah..setelah daging sapinya dimasak sekitar 1 jam, kucampur potongan daging ayam (supaya daging ayam tidak kelamaan dimasak dan tidak hancur)...masak lanjuutt..jangan lupa aduk-aduk sampai kering..dan selesai.

Sambal Terasi

Nyambel yuuukkk...
mendadak nyambel gara-gara ngomongin sambal terasi malam-malam dengan si Lini, besoknya ya nyambel juga hehe...

Bahan semua ada: cabe merah + rawit (sedikit), bawang merah, terasi bakar, tomat, garam + gula, semuanya kutumis. Kemudian kublender (nggak pake ulekan, karna belum punya hehe..). Campur perasan jeruk nipis secukupnya.

Kebetulan ada ketimun, trus goreng ayam filet tepung.
Wah Linn, kamu dimanaaa?? :D

Celimpungan

Semangat waktu masaknya, semangat pula waktu makannya.. kangen sudah lama nggak makan celimpungan. Makan tekwan dengan kuah opor (tapi dengan kaldu udang atau ikan). Males ngulek sambel..tinggal gigit, kugadoin aja tuh cabe rawit :D