KFC Crispy Chicken

Penasaran sama resep yang baru..yang katanya crispy..ok lah dibuat:

1. beli sayap ayam 1 kg, cuci bersih trus dibumbui bawang putih, merica bubuk, garam, jahe bubuk, ketumbar bubuk (ini bumbunya caraku sendiri). 
2. Diamkan di kulkas 3 jam paling cepat, kalo mau enak lagi yang meresap ya semalaman dikulkas. 
3. Nah trus bedanya ternyata di adonan tepungnya. Ini nih adonan tepungnya, ada yang basah dan yang kering. Tepung beras dan tepung terigu campur air, garam dan merica (adonan basah). 
4. Adonan keringnya ya sama tapi tidak pakai air. 
5. Ambil 1 telur, dikocok.
6. Lumuri ayam ke telur, trus ke adonan basah kemudian ke adonan kering. 
7. Siap digoreng.

Enaaakkk sekaliiii :-P